Вкусный и урожайный сорт картофеля для любого климата Это интересно #Поднимай хозяйство 
Арина Матвеева 19:15 Это интересно #Поднимай хозяйство Картофель
Фото: Автора Арина Матвеева Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Каждый, кто хотя бы раз занимался выращиванием картофеля или просто его готовкой, понимает, что невозможно найти два идентичных вкуса клубней разных сортов. Хотя полностью передать все нюансы вкусовых характеристик трудно, некоторые сорта действительно выделяются и завоевали симпатии множества садоводов, считает опытный агроном Ксения Давыдова.
Одним из таких любимчиков является «Голубизна«. Этот российский сорт, появившийся в 1993 году, известен своими рассыпчатыми клубнями, которые просто растворяются во рту. С одного куста можно получить до 13 картофелин, каждая из которых обладает превосходным вкусом. Он особенно ярко проявляется в нежном пюре или ароматных запеканках.
Преимущества сорта
1. Отличная сохранность. Клубни прекрасно хранятся и радуют своим вкусом на протяжении долгого времени.
2. Природная защита. Сорт обладает врожденным иммунитетом к картофельному раку, что облегчает его культивацию.
3. Устойчивость к засухе. «Голубизна» хорошо переносит нехватку влаги.
Важные особенности
1. Реакция на засуху. В условиях сильной засухи клубни могут немного изменять свою форму.
2. Чувствительность к избытку влаги. Переувлажнение может привести к образованию пустот внутри клубней.
Следует отметить, что «Голубизна» быстро готовится, а ее кремовая мякоть при варке сохраняет свой приятный цвет, не темнея.
«Сорт замечательный. Клубни вырастают ровными, крупными, примерно одинаковыми по размеру. Урожайность хорошая даже в засушливый сезон», — рассказала Валентина из Великого Новгорода.