Выведены белорусскими селекционерами 
Белорусы известны своими картофельными урожаями, и это не случайно. Они создают и культивируют сорта, которые обеспечивают максимальную продуктивность. Один из таких сортов — «Волат». Это среднеспелый сорт, клубни которого созревают уже на 80-95 день после посадки.
По словам агронома Ксении Давыдовой, у этого сорта множество преимуществ. С одного куста можно собрать от 8 до 15 клубней. Картофель имеет овальную форму и небольшие глазки. Кусты при этом не слишком высокие и совершенно неприхотливые. Их можно не поливать в течение всего лета, они с легкостью перенесут даже засушливые условия.
На «Волат» не окажут влияния и различные болезни, характерные для картофеля. Поэтому урожайность будет довольно значительной: опытные огородники собирают до 700 кг с сотки.
Пюре из картофеля сорта «Волат» получается исключительно нежным. Согласно исследованиям, содержание крахмала в этом картофеле составляет 11-19%. При варке он не разваривается и обладает превосходным вкусом.
Отзывы о картофеле сорта «Волат»
«Сажаем «Волат» второй год. Картофель удивил нас урожайностью — ровные, чистые клубни как на подбор. В погребе хранятся отлично, даже к весне не теряют упругости. Особенно радует наличие защиты от нематоды, что является серьезной проблемой в нашем районе», — делится Владимир из Липецкой области:
«В качестве эксперимента посадила несколько рядков белорусского «Волата». Сорт достойно перенес засуху в июле. Картофель ровный, красивый, маленькие глазки — чистить одно удовольствие», — рассказывает Светлана, дачница из Нижегородской области.
«Этот сорт безусловно заслуживает внимания фермеров и дачников. Выдающаяся лежкость (до 95%) и стабильно высокая товарность. В рейтинге по урожайности он в числе лучших. Рекомендую для Центральной России как надежный и универсальный сорт», — оставил свой отзыв агроном-любитель из Московской области Геннадий.