Это интересно #Поднимай хозяйство 
Вера Александрова 22:30 Это интересно #Поднимай хозяйство Груша
Фото: Автора Вера Александрова Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Среди различных сортов груш, которые стремятся культивировать в трудных климатических условиях средней полосы, Урала и Сибири, есть один, о котором садоводы с опытом утверждают почти единодушно: «Берите — не ошибётесь». Это Северянка. Сорт, созданный ещё в середине прошлого века, по-прежнему остаётся популярным благодаря своей удивительной способности выживать и приносить плоды там, где другие груши просто замерзают.
Главным преимуществом Северянки является её зимостойкость. Она стойко переносит морозы, из-за которых у многих сортов трескается кора и вымерзают плодовые почки. Дерево начинает плодоносить уже на 3–4 год и даёт урожай каждый год, без перерывов. Плоды не огромные, но сладкие, с лёгкой кислинкой, без вяжущей терпкости. Они отлично подходят для фруктовых салатов, компотов и заготовок.
Что нужно знать о Северянке:
- Срок созревания: ранний.
- Высота дерева: 2,5–5 м.
- Плоды: весом 80–120 г, зелёно-жёлтые с неярким румянцем, кремовая мякоть, кисловато-сладкий вкус без терпкости.
- Урожайность: высокая, ежегодная.
- Зимостойкость: очень высокая, однако молодые деревья в первые годы лучше укрывать.
- Опылители: частично самоплодный, оптимально сажать рядом Чижовскую, Рогнеду или Память Яковлева.
- Устойчивость к болезням: редко подвержена парше.
- Хранение: плоды хранятся недолго, около двух недель, быстро созревают и осыпаются.
- Полив: регулярный, особенно в засушливое лето.
- Обрезка: в первые годы формирующая, затем санитарная.
Северянку часто называют «надежной рабочей лошадкой» сада. Она стабильно приносит урожай даже в самые суровые зимы. Если вы ищете грушу, которая будет расти без сложного ухода и не подведёт в холодный год, Северянка не разочарует, подтверждают садоводы.
Дачница Тамара Павловна из Пермского края делится своим опытом выращивания сорта на Урале:
«Северянка быстро пошла в рост. Плоды, правда, небольшие, сначала твёрдые, но после снятия становятся мягче. А главное, сладкие, без горечи, не вяжут. Мы урожай не собираем: груши осыпаются сами, когда созревают — дерево невысокое».
Она также отмечает, что Северянка — отличный опылитель для всех груш, а в 2010 году, когда даже яблони в некоторых местах пострадали от мороза, молодая Северянка осталась невредимой.