Это интересно #Поднимай хозяйство 
Александра Сергеева 04:03 Это интересно #Поднимай хозяйство Капуста за 40 дней: новый японский сорт — переносит даже заморозки
Фото: Создано с помощью ИИ Александра Сергеева Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Мизуна — это растение из семейства Крестоцветных, близкое к капусте и редису, но не имеющее кочана, зато обладающее великолепной кудрявой розеткой. В Японии и Китае её культивируют уже на протяжении многих веков, а в России она только начинает набирать популярность.
От появления всходов до первого сбора урожая – 30–40 дней. Растение адаптировано к любым климатическим условиям, переносит заморозки до -3°C и не страдает от жары.
Если срезать листья, они быстро отрастут снова. Один куст может обеспечивать урожаем всё лето.
Проверенные сорта
Русалочка. Среднеспелый сорт. Розетка мощная, достигает 75 см в диаметре, вес одного растения может составлять до 1,7 кг. Урожайность — до 6,5 кг с квадратного метра. Этот сорт устойчив к стрелкованию и хорошо переносит как жару, так и холод.
Пижон. Розетка небольшого размера, весом до 450 г. Не стрелкуется, листья имеют оригинальную, резную форму.
Изумрудный узор. Среднеранний сорт, с диаметром розетки 55–60 см и весом 0,5–0,6 кг. Урожайность составляет около 5 кг/м². Обладает приятным вкусом и устойчив к образованию стрелок.
Салад Мизуна. Раннеспелый сорт (35–40 дней). Компактная полувертикальная розетка, мелкие перистые листья, вес растения составляет 170 г. Урожайность 2,4 кг/м².
Как сеять и забыть
Выбираем участок. Подойдёт любой солнечный или немного затенённый участок. Мизуна не переносит застоя воды, поэтому грядка должна иметь хороший дренаж. Не рекомендуется сажать мизуну после других крестоцветных — капусты, редиса, редьки, дайкона, репы.
Сроки посева — с апреля по август. Первый урожай можно собирать уже в мае–июне. Для обеспечения непрерывного поступления зелени рекомендуется сеять каждые 2–3 недели. Глубина заделки — 0,5–0,7 см, расстояние между рядами — 30–35 см, между растениями в ряду — 20–25 см.
Если всходы получились слишком густыми, обязательно проредите, оставляя между растениями 20–25 см. В тесноте листья вырастают мелкими. Мизуна нуждается в воде, но не должна находиться в заболоченной почве, поэтому полив следует проводить регулярно, избегая пересыхания. В жаркую погоду — чаще. Если замульчировать грядку, необходимость в поливе значительно снижается. На бедных грунтах можно один раз полить настоем трав или жидким гуминовым удобрением.
По материалам дзен-канала “Волжский сад” (12+).