Это интересно #Поднимай хозяйство 
Александра Сергеева
Фото: Создано с помощью ИИ Александра Сергеева Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
К концу лета ботва свёклы выглядит мощной и раскидистой, в то время как сам корнеплод зачастую остается мелким. Знакомая ситуация? В августе растение переключает свои усилия с наращивания листвы на формирование корнеплода, и именно здесь скрывается главный секрет. Свёкла сильно нуждается в натрии, который регулирует водный баланс клеток. Без этого элемента корнеплод может стать деревянистым и пресным.
Схема и дозировка
Последний срок внесения — 15–20 августа для средней полосы. В южных регионах можно перенести на неделю позже, а в северных — провести в первой декаде августа. Принцип прост: от подкормки до уборки должно пройти минимум 30–35 дней, чтобы нитраты смогли трансформироваться в сахара.
Дозировка: 20–25 граммов на 10 литров воды (столовая ложка с горкой). Раствор следует тщательно перемешать. Полив осуществляется строго по влажной земле — по сухой почве лить нельзя, это может повредить корневые волоски.
Расход: 2–3 литра раствора на квадратный метр. Порядок действий:
- сначала обычный полив чистой водой (полведра на квадрат);
- через полчаса — полив раствором натриевой селитры;
- ещё через час — дополнительный полив чистой водой для продвижения питательных веществ в корневую зону.
Режим полива
Свёкла в конце лета чувствительна к колебаниям влажности. Резкие изменения от засухи к обильному поливу могут вызывать трещины и грубые волокна. Оптимальный режим — полив раз в 5–7 дней, в сильную жару — раз в 4 дня. Норма — 15–20 литров на квадратный метр. Мульчирование скошенной травой помогает сократить частоту поливов вдвое.
За три недели до уборки (начало сентября для средней полосы) полив полностью прекращают, иначе корнеплоды будут слишком водянистыми и плохо хранятся.
Признаки успешной подкормки
Через 7–10 дней после внесения натрия ботва становится немного светлее, но не желтеет — это говорит о том, что питание пошло из листьев в корнеплод. Рост новых листьев замедляется — растение прекращает «жировать» и начинает наливать корнеплод.
Через две недели пробный корнеплод должен быть гладким, без кольцевых перетяжек и «бороды» из мелких корешков.
«Если видите много мелких боковых корней — свёкла голодала и пыталась добрать питание из верхнего слоя почвы. Значит, опоздали с подкормкой на две недели», — делится автор дзен-канала «Органический фермер» (12+).