Это интересно #Поднимай хозяйство 
Веселик Ольга
Фото: Мария Бородина, ИА PrimaMedia Веселик Ольга Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Осенью дачные участки часто украшают бархатцы. Эти неприхотливые цветы ценятся за свою яркость, но их полезные качества не ограничиваются только клумбой. Рассмотрим, чем еще ценны эти растения.
Защита грядок и улучшение почвы
В бархатцах присутствуют фитонциды и эфирные масла, которые очищают почву и отпугивают вредителей. Они замедляют развитие фузариоза, черной ножки и серой гнили. Корневая система и надземная часть накапливают тиофены, способствующие оздоровлению грунта.
Осенью растения следует срезать, измельчить и заделать в почву: за зимний период органика перегнивает и обогащает грунт. Посаженные рядом с картофелем, томатами, перцами, баклажанами, клубникой и луком бархатцы защищают их от заболеваний. Однако с горохом и фасолью им лучше не соседствовать — корни цветов угнетают бобовые.
Аромат на кухне и в ванной
Сухие цветочные корзинки в измельченном виде можно добавлять в супы, соусы, овощные, мясные и рыбные блюда — они придадут аромат и золотистый оттенок. Свежие лепестки украшают салаты и десерты, из них также заваривают чай.
Для ванны 6 свежих соцветий заливают литром кипятка, настаивают полчаса, фильтруют и добавляют в теплую воду. Принимают ванну в течение 20 минут: настой успокаивает и смягчает кожу. Из сухих цветков, морской соли, оливкового масла и меда можно приготовить мягкий скраб.
Личный опыт автора
Я сажаю бархатцы вдоль грядок с томатами и клубникой. Замечаю, что вредителей стало меньше, а земля под кустами выглядит более здоровой. Осенью я срезаю растения, измельчаю их и заделываю в почву. Рекомендация: не выбрасывайте сухие соцветия — добавляйте их в чай или в ванну, это простое удовольствие.
Бархатцы — универсальные растения: они украшают сад, защищают посевы и находят применение в быту. Неприхотливые и полезные, они заслуживают того, чтобы выделить для них место.