Это интересно #Поднимай хозяйство 
18:05 Это интересно #Поднимай хозяйство Арбуз
Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору
Еще 20 лет назад никто бы не мог представить, что арбузы можно вырастить под Петербургом или в Сибири. Сегодня это уже реальность. Селекционеры создали множество морозоустойчивых сортов, которые по вкусу не уступают южным. Они прекрасно развиваются в средней полосе, на Урале и Дальнем Востоке. Причем не только в теплицах, но и на открытом грунте. Однако на улице нужно будет позаботиться о укрытиях и теплых грядках.
Содержание
Что нужно знать перед посадкой
Северные арбузы — это нежные, но настойчивые растения. У них мощные корни, крупные листья и раздельнополые цветы (мужские меньше, а женские больше). Плоды могут варьироваться по размеру — от полутора до 14 килограммов. Для короткого лета лучше выбирать сорта с небольшими или средними арбузами, чтобы они успели созреть.
Их выращивают исключительно через рассаду. В открытый грунт пересаживают, когда им исполняется 35 дней и на кустиках появится по 4 настоящих листа, отмечает автор канала «НПО «Сады России» — когда сад в удовольствие!» (12+).
Грядка с подогревом
Арбузы любят солнечные и плодородные земли. Грядки делают высокими (примерно 60 см), чтобы корням было достаточно пространства. Почва должна быть легкой и нейтральной. На каждый квадратный метр добавляют по два ведра перегноя, ведро песка и немного золы.
Для открытого грунта есть полезный совет: в основании грядки укладывают слой свежего навоза (10 см), а сверху — плодородную землю. Навоз будет разлагаться и подогревать корни снизу. Это помогает арбузам переживать холодные ночи.
В теплице или на улице?
На севере лучше сажать в теплицу. При температуре ниже +18 градусов арбузы замедляют свой рост. На улице грядки придется накрывать пленкой каждую ночь и во время дождей. Для этого заранее устанавливают дуги или каркас.
Опыление — отдельная тема. В теплице насекомых мало, поэтому нужно будет воспользоваться кисточкой: переносить пыльцу с мужских цветков на женские. На улице это проще, но ручное опыление все равно увеличивает урожай.
Полив, подкормка и формировка
В первое время после высадки рассаду поливают ежедневно, затем через день. Земля всегда должна оставаться влажной. Поливают только теплой водой — холодная может вызвать болезни.
Через две недели арбузы подкармливают навозной жижей, в начале цветения — золой и калимагнезией. В период созревания используют готовые удобрения для бахчевых.
Чтобы кусты не разрослись слишком сильно, лишние побеги удаляют. Оставляют 2–3 сильные стебля. Удобно подвязывать их к шпалере, а увлажненные плоды укладывать в сетки и подвешивать — так они не сломают стебли.
Когда собирать урожай
Арбуз готов к сбору, если его кожура блестит, а усик рядом с плодом полностью высох. После этого поливы прекращают, а через пару недель можно срезать первые ягоды.
Какие сорта выбрать
Для северных регионов подходят проверенные сорта: Огонек, Волжанин, Холодок, Шуга бэйби, Астраханский, а также гибриды Марбл F1, Мирный F1, Лимончелло F1, Колибри F1, Бонта F1 и другие. Они устойчивы к заболеваниям и успевают созреть за короткое лето.
Отзывы дачников
Бонта F1 — это серьезный гибрид для тех, кто хочет получить крупные арбузы на севере. Растет мощно, требует пространства. Я выращивал в теплице, формировал в один стебель, оставив два плода. В итоге — два великолепных арбуза по 5 кг каждый! Мякоть была хрустящей и сладкой. Вызрели в первой декаде сентября. Очень доволен, буду сажать еще.
Астраханский у многих ассоциируется с югом, но я его сажаю в Карелии и получаю отличный результат! Правда, только через рассаду и в теплицу. Сорт требует внимания: нужно пасынковать, нормировать завязи, иначе будут мелкие плоды. Зато если все сделать правильно, арбузы получаются точно такими же, как с рынка — полосатые, с толстой коркой, хрустящие. Вес доходил до 7 кг. Вызревает к концу августа. Очень надежный сорт.
Лимончелло F1 удивил всю нашу семью. Это арбуз с желтой мякотью! На вкус он очень сладкий, с легкими медовыми нотками. Выращивала в теплице под Питером. Кусты не капризные, плоды завязались хорошо. Арбузики выросли по 2-3 кг, круглые. Дети сначала испугались желтого цвета, а потом съели быстрее, чем красные. Отличный сорт для разнообразия.
Автор: Анастасия Чувакова