Это интересно #Поднимай хозяйство 
Веселик Ольга
Фото: ИА KrasnodarMedia Веселик Ольга Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Картошка — это растение, с которым работают практически все огородники. Однако даже при надлежащем уходе в конце лета часто возникает одна и та же проблема: ботва начинает резко темнеть, сохнуть, и появляется желание как можно скорее выкопать урожай. Тем не менее, это может обернуться фатальной ошибкой, как отмечает автор блога «Почавкаем | Рецепты» (18+).
Содержание
Потемнение ботвы — не всегда признак зрелости
У здорового растения листья желтеют и увядают постепенно, без резких перемен. Если же ботва чернеет и засыхает всего за несколько дней — это почти всегда свидетельствует о фитофторозе. Это грибковое заболевание затрагивает не только зеленую часть, но и клубни.
Если начинать копку сразу после потемнения, можно занести инфекцию в урожай. Внешне картошка может выглядеть чистой, но через пару недель хранения она начнёт гнить изнутри.
Почему следует избегать спешки с уборкой
Главная угроза ранней копки заключается не только в заражении. Пока ботва ещё зелёная или даже частично живая, клубни продолжают развиваться и набирать массу. Спешка приведёт к тому, что урожай будет мелким, с тонкой кожурой, которая не защищает от повреждений при хранении. Кроме того, при уборке больной ботвы споры грибка легко проникают на клубни через микротрещины и порезы.
Что делать, если ботва начала чернеть
Не следует паниковать и хвататься за лопату. Сначала нужно удостовериться, что причина — именно фитофтора. Если это так, следует действовать по следующему плану:
- Срезать всю ботву, стараясь не повредить почву и клубни.
- Оставить картофель в земле на 1–2 недели. За это время кожура станет плотнее, и клубни будут лучше защищены.
- Копать только в сухую погоду, чтобы уменьшить риск гниения.
- Тщательно сортировать урожай: всё подозрительное — с пятнами, повреждениями — откладывать для немедленного использования или переработки.
Как предотвратить проблему в следующем сезоне
Лучшее лечение — это профилактика. Нужно соблюдать севооборот, не сажать картошку на одном месте несколько лет подряд. Выбирать сорта, устойчивые к грибковым инфекциям. В дождливое лето обрабатывать посадки фунгицидами. И обязательно убирать с участка все растительные остатки, чтобы не оставлять источник заражения.
Личный опыт автора
В прошлом году я столкнулась с этой проблемой на своём участке. Ботва почернела за три дня, и я уже хотела копать. Но опытная соседка посоветовала подождать. Я срезала ботву, оставила клубни в земле на полторы недели и только потом выкопала. Урожай сохранился почти без потерь — и я убедилась, что спешка лишь вредит.
Заключение
Потемневшая ботва картофеля — это не сигнал к уборке, а повод остановиться и оценить ситуацию. Поспешная копка может привести к заражению и гибели урожая при хранении. Лучше срезать ботву, дать клубням дозреть и только потом приступать к уборке. Терпение в этой ситуации — главный союзник огородника.