Это интересно #Поднимай хозяйство 
Алина Степашина
Фото: Автора Алина Степашина Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Август — это период, когда свекла наполняется сладостью. Не упустите эту возможность: именно в это время формируются вкус и долговечность урожая. Известный блогер и агроном Виктория Радзевская предлагает три совета, которые помогут сделать корнеплод зимним лакомством.
Основные правила ухода в августе
- Исключите азотные удобрения — они способствуют росту ботвы в ущерб корнеплоду.
- Снимите нижние пожелтевшие листья для улучшения вентиляции и предотвращения гнили.
- Остановите полив за 10–12 дней до сбора — это поможет избежать трещин.
Обратите внимание на калий: растворите 1 столовую ложку сульфата калия в ведре воды и вылейте на 1 квадратный метр грядки. Этот макроэлемент способствует накоплению сахаров и укрепляет мякоть. При выборе удобрения старайтесь избегать хлористого калия — свекла его не переносит. После внесения удобрения осторожно прорыхлите почву для обеспечения доступа кислорода.
Заключение
Калий без хлора, отказ от азота и сухая почва перед уборкой — три условия для сладкой и крепкой свеклы.
Личный опыт
Автор ИА KrasnodarMedia Алина Степашина раньше продолжала поливать до последнего момента и теряла урожай из-за гнили. Теперь за две недели до сбора она прекращает полив, а в удобрение добавляет золу. Свекла получается невероятно сладкой и сохраняется до мая в твердом и сочном состоянии.