Это интересно #Поднимай хозяйство 
Веселик Ольга
Фото: ИА KrasnodarMedia Веселик Ольга Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
В августе процесс созревания томатов часто затягивается, особенно в открытом грунте. Холодные ночи, роса и вероятность фитофторы заставляют садоводов снимать плоды зелеными. Однако существуют методы, позволяющие ускорить покраснение как на растении, так и после сбора. Выбор зависит от погодных условий, сорта и времени, оставшегося до холодов, сообщает «Procvetok» (18+).
Содержание
Когда снимать плоды и что с ними делать дальше
Если томат начал белеть, он перестает расти и только дозревает. Оставлять его на кусте в надежде на его покраснение не всегда целесообразно — он может подхватить фитофтору. Такие плоды лучше всего снять и перенести в теплое помещение. Они дозреют там, а оставшиеся на кусте завязи позже подрастут и побелеют.
В помещении процесс можно ускорить: разместите рядом с зелеными плодами один полностью созревший томат. Этилен, выделяемый зрелым плодом, активирует дозревание остальных.
Как ускорить созревание на кусте
Если вы хотите получить красные томаты прямо на грядке, необходимо помочь растению переключиться с роста на созревание. Для этого используются механические, химические и агротехнические методы.
Механические методы:
- Разворот к солнцу. Куст аккуратно поворачивают на опоре так, чтобы плоды оказались под прямыми солнечными лучами.
- Прокол булавкой. У побелевших плодов делают прокол возле плодоножки — это ускоряет созревание на 7–10 дней.
- Надрыв корней. Куст немного приподнимают, надрывая часть корней. Это останавливает рост плодов, но уже сформированные начинают быстрее краснеть.
- Разрез стебля. На высоте 12–15 см от земли стебель разрезают вдоль на 5–6 см и вставляют в разрез палочку. Плоды созревают быстрее, но маленькие завязи продолжают расти.
Химические методы:
- Суперфосфат. 50 г на 10 л воды — раствором опрыскивают листья. Это способствует ускорению созревания.
- Борная кислота. 1 г на 1 л воды — опрыскивание по листву также стимулирует покраснение.
Агротехнический метод
Если томаты растут в открытом грунте, их можно накрыть пленкой на дугах — это защитит от холода и фитофторы, а также ускорит созревание. Для высокорослых сортов такой способ сложнее, но для низкорослых он вполне подходит.
Личный опыт автора
Я часто использую прокол булавкой. Это занимает всего секунду, а результат становится заметным уже через неделю. Особенно эффективно в дождливое лето, когда фитофтора начинает угрожать кустам. Также я всегда снимаю побелевшие плоды и дозариваю их дома — так урожай сохраняется почти полностью.
Вывод
Ускорить созревание томатов можно несколькими способами: снимать побелевшие плоды для дозаривания, применять прокол булавкой, надрывать корни или опрыскивать суперфосфатом и борной кислотой. Выбор метода зависит от погодных условий и состояния растений. Главное — не дожидаться, пока фитофтора сделает своё дело.