Это интересно #Поднимай хозяйство 
18:05 Это интересно #Поднимай хозяйство Лучшие сорта крупного сладкого перца для теплиц: каждый год плодоносят бесперебойно весь сезон
Фото: ИА KrasnodarMedia Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору
Сладкий перец — это капризная, но благодарная культура, как сообщает «Всё Своё» (12+). В средней полосе без теплицы его выращивание представляет сложность: он предпочитает тепло, влагу и полноценное питание. Однако, если обеспечить ему подходящие условия, он порадует вас сочными, мясистыми плодами, которые отлично подходят как для салатов, так и для заготовок.
Содержание
Что следует учесть при выборе сорта для теплицы
Сорта для открытого грунта и теплиц часто схожи, но агрономические методы их выращивания различаются. Тепличные перцы должны быть адаптированы к более влажному климату, ограниченному пространству и недостатку естественного опыления. Поэтому при выборе учитывайте несколько важных аспектов.
Тип растения. Для теплиц лучше всего подходят среднерослые кусты с короткими междоузлиями — они занимают меньше места и не требуют сложного формирования.
Форма плодов. Классические для теплиц варианты — конусовидные, призмовидные и кубовидные перцы. Они легко в уходе, хорошо завязываются и равномерно созревают.
Цвет и толщина стенок. В технической спелости плоды могут быть беловатыми, зеленоватыми или тёмно-зелёными. В биологической — красными, жёлтыми, оранжевыми. Толщина стенки должна быть не менее 5 мм — это гарантирует сочность и мясистость.
Устойчивость к болезням. Обязательно обращайте внимание на наличие в описании устойчивости к вирусу мягкой крапчатости перца — это распространённая проблема тепличных посадок.
Наиболее интересные сорта для средней полосы
Рубиновый бык
Среднепоздний сорт, 110–125 дней до сбора урожая. Плоды кубовидные, весом 250–320 г, со стенками толщиной 6–8 мм. Куст среднерослый, крепкий, покрытый плодами, которые меняют цвет от тёмно-зелёного до ярко-красного. Вкус превосходный, текстура хрустящая.
Кубок рубиновый
Также среднеспелый (110–125 дней). Растение высотой до метра, с короткими междоузлиями. Плоды кубовидные, весом 245–300 г, со стенками толщиной 7–8 мм. В незрелом состоянии тёмно-зелёные, а в спелом — красные и глянцевые. Хорошо хранятся, не теряя сочности. Идеальны для салатов.
Толстые щечки
Раннеспелый перец (100–110 дней). Может расти как в теплице, так и в открытом грунте. Куст в теплице достигает 150 см, плоды призмовидные, весом 140–280 г, длиной до 12,5 см. Стенка 5–7 мм, сочная и ароматная. Окраска варьируется от светло-зелёной до красной. Отличен в свежем виде, для фаршировки, приготовления лечо и запекания.
Кто чемпион по урожайности
Если ваша основная цель — получить максимальный урожай, обратите внимание на проверенные сорта:
- Агаповский. Сезонный сбор — не менее 10 кг с квадратного метра. Кусты компактные, их почти не нужно формировать;
- Изабелла F1. Гибрид, который приносит до 12–14 кг с «квадрата». На кусте может находиться до 20 плодов весом около 165 г со стенкой в 1 см;
- Калифорнийское чудо. Классический и проверенный сорт. Срок созревания 120–130 дней, куст невысокий (до 40 см), плоды кубовидные, стенка 6–8 мм, вес 80–128 г. Урожайность стабильная.
При выборе сорта обращайте внимание не только на изображение. Учитывайте высоту и раскидистость куста, требования к свету и теплу, длину вегетационного периода. Для небольшой теплицы не стоит выбирать высокорослые разветвлённые сорта — им будет недостаточно места. А для холодных регионов лучше выбирать самые скороспелые и холодостойкие варианты.
Автор: Анастасия Чувакова