Сорт укропа, сохраняющий зелёный цвет до зимы Это интересно #Развивай хозяйство KrasnodarMedia.su 
19:15 Это интересно #Развивай хозяйство Укроп
Фото: от Автора KrasnodarMedia.su Написать автору Обнаружили ошибку? Ctrl+Enter
Укроп — важная зелень, но у него есть один значительный минус. Нежные зелёные стебли быстро становятся жесткими, желтеют и теряют пригодность в пищу, уступая место цветоносам с семенами. К счастью, селекционеры нашли решение этой проблемы, создав сорта, которые в народе называют «укропом без зонтиков». Конечно, зонтики у них имеются, ведь без них укроп не смог бы размножаться, но они появляются значительно позже, ближе к концу сезона. Это дает возможность наслаждаться свежей зеленью почти всё лето, сообщает портал «Огород» (18+).
Одним из «неторопливых» сортов является «Мамонт«. Это среднеспелый вид с разветвленным, густым кустом, который быстро растёт. Первую срезку зелени можно производить уже через 42 дня после появления всходов, тогда как зонтики формируются только через три месяца. Листья у «Мамонта» крупные, серовато-зелёные, с выраженным восковым налетом и очень ароматные. Урожайность данного сорта составляет 1,7 кг зелени с квадратного метра.
Эти сорта значительно упрощают процесс выращивания укропа для тех, кто ценит свежую зелень на протяжении всего теплого сезона. Не нужно делать частые посевы, что экономит время и усилия огородника. Достаточно одного посева весной, чтобы обеспечить себя ароматной приправой для салатов, супов, маринадов и консервирования на длительное время.
Кроме того, позднее образование зонтиков позволяет собирать более крупные и пышные кусты, что напрямую влияет на общий объём урожая. Это особенно важно для тех, кто выращивает укроп не только для личного использования, но и для заготовок на зиму.
Автор: Арина Матвеева.