Это интересно #Поднимай хозяйство 
04:03 Это интересно #Поднимай хозяйство Дачники, это не картофель, а чемпион грядки: клубни по 235 г — можно одним наесться
Фото: Akshat Jhingran/unsplash Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору
Дачники, которые привыкли к небольшим урожаям, теперь могут выдохнуть с облегчением. На российском рынке совсем недавно появился сорт картофеля, который уже называют открытием сезона. Речь идет о «Ариэле» — крупном, урожайном и удивительно вкусном овоще, который способен удивить даже опытных огородников.
Клубни без труда достигают 235 граммов, что означает, что пары таких картофелин хватит на обед для всей семьи. Но давайте разберемся по порядку.
Кусты у картофеля средней высоты, листового типа, полупрямостоячие. Листья зеленые, довольно крупные. Клубни овальные, аккуратные, с желтой кожурой и кремовой мякотью. Глазки — средней глубины, не слишком выражены, что удобно при очистке. Вес товарного клубня варьируется от 106 до 235 граммов. Лежкость отличная — картошка спокойно может храниться до весны, если, конечно, не будет съедена раньше.
А что по вкусу?
Здесь «Ариэль» тоже не разочаровывает. Мякоть не темнеет при варке, картофель хорош как в молодом виде, так и после хранения. Содержание крахмала — от 14,3 до 18,5%, поэтому он подходит для любых кулинарных задач: варка, жарка, запекание, добавление в супы и запеканки — справится с любой задачей.
Созревание и урожайность: цифры впечатляют
Сорт относится к среднеранним. От первых всходов до готовности проходит примерно 70–80 дней. Урожайность, согласно испытаниям, колеблется от 304 до 533 центнеров с гектара, а максимальная достигает 662 центнеров. Товарность — от 88 до 92%, то есть почти вся собранная картошка окажется на столе, а не в отходах.
Где сажать
Считается, что «Ариэль» адаптирован к различным регионам России и может расти на различных типах почв. Однако есть нюанс: наилучшие результаты сорт демонстрирует в южных областях, где теплее и больше солнечного света.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
| Крупные клубни (до 235 г) | Высокая стоимость посадочного материала |
| Отличная урожайность (до 662 ц/га) | Чувствительность к типу почвы |
| Устойчивость к болезням и вредителям | Боится сорняков — необходима регулярная прополка |
| Не требует частых подкормок | Плохо переносит засуху — важен полив |
| Высокие товарные качества (88–92%) | Пока мало информации от дачников — сорт новый |
| Отличная лежкость — хранится до весны | Рекомендован в основном для южных регионов |
| Универсален в кулинарии — подходит для любых блюд |
Александра Сергеева