Это интересно #Поднимай хозяйство 
Веселик Ольга
Фото: ИА KrasnodarMedia Веселик Ольга Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
К середине сезона почва под томатами истощается, и без дополнительного питания невозможно получить крупные и сладкие плоды. Однако существует доступный биостимулятор — дрожжи: они активизируют почвенную микрофлору и способствуют лучшему усвоению питательных веществ растениями, делится автор блога «Дачный труженик» (18+).
Содержание
Как действуют дрожжи
Дрожжи в теплой среде активно разлагают органические вещества, превращая их в элементы, доступные для растений, и выделяют белки, аминокислоты и витамины группы В. Кроме того, они производят фитогормоны (цитокинины и ауксины), которые ускоряют корнеобразование и деление клеток, благодаря чему томаты быстрее наливаются, становятся более плотными и лучше сохраняются.
Когда применять и чего ждать
Подкормку дрожжами проводят один раз в период активного плодоношения. Это дает стимул, который сохраняется на 2–3 недели. Ожидаемые результаты:
- ускорение созревания плодов;
- увеличение размера и плотности помидоров;
- улучшение вкусовых качеств и аромата;
- продление периода плодоношения;
- повышение устойчивости к стрессовым условиям.
Существенные ограничения
Дрожжи активно поглощают из почвы калий и кальций, поэтому после их применения обязательно нужно компенсировать утрату золой (1 стакан под куст или настой). В противном случае почва обедняется, и эффект будет противоположным. Кроме того, дрожжевые подкормки эффективны только на почвах, богатых органикой; на песчаных они дают кратковременный эффект, а затем истощают грунт — в таких случаях лучше использовать традиционные минеральные удобрения.
Рецепт №1. Из сухих дрожжей
Что нужно: 1 пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей (10–11 г), 2 ст.л. сахара, теплая вода (не горячее 35 C).
Дрожжи смешать с сахаром, залить небольшим количеством теплой воды и дать настояться 15–20 минут до появления пены. Затем развести в 10 литрах воды. Расход — 0,5 л под куст.
Рецепт №2. Из свежих дрожжей
Что нужно: 100 г свежих дрожжей (в брикете) и 10 л теплой воды.
Дрожжи растворить в воде до однородного состояния и сразу использовать. Расход — 1 л под куст.
Личный опыт автора
Впервые я применила дрожжевую подкормку на томатах три года назад. Кусты выглядели крепкими, но плоды росли медленно, урожай был средним. После полива дрожжевым раствором через неделю заметила, что помидоры начали активно увеличиваться в размере, и цветение возобновилось. Урожайность увеличилась примерно на треть, плоды стали более плотными и дольше сохранялись.
Важные нюансы
- Раствор следует использовать сразу после приготовления — хранение снижает активность микроорганизмов.
- Почва должна быть теплой и влажной. В холодной земле дрожжи неэффективны.
- Не применяйте дрожжи чаще одного раза за сезон — избыток может нарушить микрофлору почвы.
- После внесения обязательно рыхлите почву и мульчируйте, чтобы сохранить влагу.
Вывод
Дрожжевая подкормка — эффективный метод стимулирования плодоношения томатов. Она ускоряет созревание, улучшает качество плодов и продлевает период урожайности. При правильном использовании позволяет добиться значительного увеличения урожая без применения химических веществ.