Как определить, когда пора убирать чеснок Это интересно #Поднимай хозяйство 
Теплова Дарья Владимировна
Фото: Создано при помощи ИИ Теплова Дарья Владимировна Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
В середине лета садоводы уже активно проводят проверки на грядках, и чеснок занимает в этом процессе особое место. Наши предки считали, что урожай насыщенных головок следует собирать 12 июля, в день Петра и Павла.
Существовало убеждение, что именно в этот день головки наполняются особой силой, и если задержаться с уборкой, весь урожай может уйти в стрелку. Тем не менее, наши предки внимательно следили за погодными условиями.
- Если в день Петра идет дождь, ожидали сырого лета и убирали чеснок немного раньше, чтобы он не сгнил в земле.
- Если погода была ясной и сухой, давали грядкам постоять еще пару дней — считалось, что так чеснок станет суше и крепче.
Что нельзя делать в день Петра и Павла
Не рекомендовалось рыхлить почву вокруг посадок и беспокоить корни без необходимости. Считалось, что это может «спугнуть» урожай.
Также старались не поливать огород после обеда: примета предвещала гниение корнеплодов. И самое главное — в день Петра не закладывали новый компост, чтобы вместе с травой не перенести в него семена сорняков, которые к середине июля уже активно осыпались.
Хотя это может показаться суеверием, опытные огородники знают: в это время сорняки действительно активно плодоносят, и лишний раз ворошить землю не рекомендуется, сообщает агроном Ксения Давыдова.
Как определить, что чеснок пора убирать
Перед тем как взять вилы, внимательно осмотрите свои посадки. Вот явные признаки, по которым вы точно определите готовность:
- нижние листья пожелтели и начали ложиться, но основная масса зелени все еще сохраняет упругость;
- на стрелках (если вы их не удаляли) лопнули семенные коробочки, и наружу появились мелкие бульбочки;
- шейка головки становится мягче, а чешуя приобретает характерные фиолетовые или сиреневые пятна.
Выкопайте несколько пробных экземпляров. У качественного озимого чеснока зубчики крупные, от 4 до 7, и они плотно прилегают к донцу.
Если вы сажали бульбочки, вырастают крепкие однозубки — их удобно использовать для осенней посадки. А если головка уже треснула, а дольки легко отделяются пальцами — вы опоздали, чеснок перестоял и будет плохо храниться.
Отзывы
Иван Петрович, Воронежская область: «Раньше всегда ориентировался на день Петра. В прошлом году из-за дождей не успел, выкопал на неделю позже. И что вы думаете? Чеснок до сих пор лежит, ни одна головка не сгнила. Теперь смотрю только на листья».
Елена Сергеевна, Подмосковье: «Послушалась соседку, выдернула раньше срока — головки вышли мелкими. В этом году дождалась, пока стрелки треснут. Зубчики — один к одному, крупные и сочные. Приметы приметами, но глаза и руки не заменишь».