Если вы стремитесь вырастить большие, мясистые перцы с приятным вкусом, стоит избегать экспериментов с сомнительными сортами. Некоторые из них могут не только разочаровать размерами, но и горьким вкусом.
Три наименее удачных сорта:
Самсон — голландский гибрид, который обещает выдающийся урожай. На деле же он производит маленькие, изогнутые плоды с тонкими стенками. Внутри почти исключительно вода, мякоть рыхлая и горькая. Плоды склонны к трещинам при поливе и теряют товарный вид. Вкус резкий с неприятной горечью, без ожидаемой сладости. При хранении быстро портятся и могут испортить соседние плоды.
Касаба — турецкий сорт, который обещает крупные кубические плоды. На практике же это пустые коробочки с толстыми стенками, но без сочности. Мякоть жесткая и не меняет текстуру при термической обработке. Вкус резкий, с неприятной горечью. Урожайность средняя, однако качество плодов оставляет желать лучшего.
Золотой Кубок — гибрид, который эффектно выглядит на грядке. Плоды имеют правильную форму, но внутри содержат немного семян и много пустоты. Стенки толстые, но водянистые, без яркого аромата. Вкус тусклый, без сладости и пикантности. При мариновании теряют свою форму.