Это интересно #Поднимай хозяйство 
Веселик Ольга
Фото: ИА KrasnodarMedia Веселик Ольга Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Осенью дачники обычно сажают лук и чеснок на зиму, но этот список не исчерпывается только этими культурами. Опытные садоводы занимаются подзимним посевом и других растений, чтобы весной получить ранний урожай без лишних усилий. Семена, устойчивые к морозам, прекрасно переносят зимние условия в земле и начинают расти сразу после таяния снега, отмечает автор блога «Огород У-Дачи» (18+).
Содержание
Редис — первый весенний урожай
Для осеннего посева выбирают холодостойкие сорта редиса, которые могут пережить зиму в почве и не пойдут в стрелку. Весной такие растения быстро формируют корнеплоды, обеспечивая сочный и хрустящий урожай на несколько недель раньше, чем при весеннем посеве. Главное — выбрать подходящие сорта и не спешить с посевом до устойчивого похолодания.
Листовой салат и горчица — зелень к столу
Листовой салат — еще одна культура, которая подходит для подзимнего посева. Многие сорта отличаются устойчивостью к морозам и не боятся температурных перепадов. Уже ранней весной они образуют сочные листья, которые можно использовать в салатах и для украшения блюд.
Листовая горчица также хорошо переносит зиму в открытом грунте. Её семена выдерживают низкие температуры, а весной дают дружные всходы. Острая и ароматная зелень станет отличным дополнением к весеннему рациону, когда свежих витаминных продуктов еще недостаточно.
Личный опыт автора
Два года назад я решила попробовать посеять редис и листовую горчицу под зиму, чтобы проверить, насколько это эффективно. Я посеяла в конце октября, когда земля уже немного подмерзла, и забыла про них до весны. К моему удивлению, весной редис взошел дружно и созрел на две недели раньше, чем у соседей, которые сеяли в апреле. С тех пор я всегда оставляю немного грядок для подзимнего посева.
Вывод
Подзимний посев редиса, салата и листовой горчицы позволяет получить ранний урожай без лишних усилий и продлить сезон свежей зелени. Правильно подобранные сорта и своевременная посадка — залог успеха этой агрономической практики.