Это интересно #Поднимай хозяйство 
Александра Сергеева
Фото: Создано с помощью ИИ Александра Сергеева Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Существует множество сортов моркови, которые выгодно выделяются по всем основным характеристикам. Корнеплоды не только богаты полезными веществами, но и отлично приспосабливаются к климатическим условиям большинства регионов, сообщает автор дзен-канала «Моя успешная дача» (12+).
ТОП-5 сортов
«Ранняя сладкая». Данный сорт полностью оправдывает своё название: он быстро созревает, а вкус корнеплодов отличается яркой сладостью. Урожай готов к сбору уже через 50–60 дней. Плоды имеют насыщенный оранжевый цвет, гладкую поверхность и мягкую мякоть. Их сладкий вкус особенно нравится детям, и они идеально подходят для приготовления свежевыжатых соков.
«Ранняя нантская». Этот сорт известен уже много лет и остаётся актуальным благодаря раннему созреванию, отличной лёжкости при транспортировке и приятному сладковатому вкусу. Морковь обладает хрустящей текстурой, её можно есть свежей, добавлять в блюда или готовить из неё соки.
«Морковь этого сорта имеет ярко-оранжевый цвет и цилиндрическую форму с немного округлённым концом. Корнеплоды достигают длины 15-17 сантиметров и весит от 100 до 150 г», — добавил автор.
«Бюро». Один из самых популярных сортов — ценится за превосходный вкус и универсальность в кулинарии. Корнеплоды средней величины, цилиндрические, ярко-оранжевые, с приятной сладостью. Кроме вкуса, «Бюро» также богата питательными веществами: в ней содержится много бета-каротина, который превращается в витамин А и поддерживает здоровье зрения, кожи и иммунной системы, а также клетчатки, калия и витамина С. Это делает овощ полноценным и очень полезным продуктом.
«Амстердамская». Выращивает некрупные цилиндрические корнеплоды ярко-оранжевого цвета. Длина обычно составляет 15–18 см, форма слегка сужается. Мякоть хрустящая, вкус сладкий и сбалансированный. Поскольку корнеплоды не становятся слишком толстыми, их вкус более насыщенный и концентрированный по сравнению с крупноплодными сортами. «Амстердамскую» предпочитают за свежий вкус, её удобно брать с собой на перекус или добавлять в разнообразные блюда. Вегетационный период составляет 60–80 дней.
«Оранжевый мускат». Этот сорт выделяется не только своим внешним видом, но и необыкновенным вкусом. Корнеплоды небольшие, плотные, с заострённым кончиком. Кожура гладкая, блестящая, окрашена в ярко-оранжевый цвет. Главная особенность — вкус: сладкий, с лёгкой пряной ноткой, напоминающей мускатный виноград.