Это интересно #Поднимай хозяйство 
Ольга Веселик
Фото: ИА KrasnodarMedia Ольга Веселик Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Морковь — это культура, которая очень чувствительна к правильному питанию. Тем не менее, подход к её удобрению требует особого внимания: ошибки в выборе средств или времени применения могут привести к деформации корнеплодов, снижению сахаристости и уменьшению урожайности. Автор блога «О Фазенде. Загородная жизнь» (18+) поделился рекомендациями по тому, чем и когда подкармливать морковь, чтобы она была сладкой, крупной и сочной.
Стратегия подкормок на протяжении сезона
Весь процесс можно разделить на три основных этапа, каждый из которых решает свою задачу.
Этап 1. Стартовый рывок (начало роста)
В первые недели после появления всходов морковь активно развивает корневую систему и ботву. В этот период ей необходим умеренный азот, но без избытка — иначе зелень будет преобладать, а корнеплод останется мелким.
Что вносить: коровяк — 1 л на 10 л воды, полив под корень, куриный помёт — 1 часть на 13 частей воды (более концентрированный, чем коровяк).
Важно: эти подкормки применяются исключительно в самом начале роста, до активного формирования корнеплода.
Этап 2. Формирование корнеплода (середина сезона)
На данном этапе моркови нужны калий, фосфор и микроэлементы, отвечающие за сладость и плотность плода. Азотные подкормки полностью исключаются.
Основные средства:
- Борная кислота — 10 г на 10 л воды. Расход — 10 л на 1 квадратный метр посадки. Бор способствует росту корнеплода, увеличивает содержание сахара, каротина и витамина С, улучшает вкус. Можно вносить как под корень, так и по листьям (внекорневая подкормка). Особенно актуально в дождливую погоду, когда корневая система плохо усваивает элементы из почвы — через листву морковь получает питание значительно быстрее.
- Древесная зола — богатый источник калия, кальция и микроэлементов. Вносится каждые 10 дней в сухом виде (рассыпание по грядке) или в виде настоя (1 стакан на 10 л воды).
- Зелёное удобрение — настой из крапивы и других сорняков. Содержит комплекс элементов, стимулирует рост корнеплода и улучшает структуру почвы.
Этап 3. Увеличение сахаристости (вторая половина вегетации)
Чтобы морковь стала сладкой, необходимо усилить калийное питание.
- Пищевая соль — 15 г на 10 л воды. Соль делает корнеплоды более сладкими и сочными. Важно строго соблюдать дозировку — превышение концентрации негативно скажется на растениях.
- Дрожжевая подкормка — активизирует почвенную микрофлору, улучшая усвоение питательных веществ.
Личный опыт автора
Прошлой весной не было возможности внести навоз под морковь. Пришлось искать альтернативные способы питания. На протяжении сезона были опробованы почти все указанные методы. Особенно хорошо проявила себя борная кислота: после её применения морковь стала значительно слаще, а урожайность увеличилась примерно на четверть. Древесная зола вносилась с интервалом в 10 дней, и корнеплоды выросли ровными и плотными. Зелёное удобрение из крапивы дало хороший толчок к росту на начальном этапе. А вот соль использую с осторожностью — однажды превысила дозу, и морковь начала сохнуть.
Вывод
Сладкая, ровная и сочная морковь — результат продуманной системы питания. Борная кислота, зола, зелёное удобрение и даже обычная соль в правильной пропорции способны творить чудеса. Следуя этому графику, можно получать стабильно высокий урожай вкусной моркови даже без осенней подготовки почвы.